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推荐菜肴24道,食材合理搭配,营养又美味,送你满口留

2020-07-23 21:34   来源:未知   作者:admin

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

韭菜烧海虾

材料:韭菜200克、海虾350克、干辣椒2个、生姜6克、大蒜15克、九层塔1小把、蒸鱼豉油15毫升、盐1克、胡椒粉1克、料酒15毫升、食用油30毫升

做法:

1.海虾剪掉虾须,冲洗干净后沥水。倒入碗中,加入胡椒粉,料酒,腌制15分钟。

2.韭菜洗净后切寸段,九层塔洗净,姜,蒜,辣椒切碎。

3.起锅烧油,油温7成热,放腌好的海虾炸至变色捞出,控油备用。

4.锅中留底油,下姜,蒜,干辣椒,小火翻炒出香味。

5.下韭菜炒至断生后,加入炸好的海虾,淋入蒸鱼豉油翻炒均匀,加盐调味。

6.下九层塔,快速翻炒均匀即可。

酸辣拌面

材料:青菜、花生油、盐、生抽、蚝油、醋、老干妈、十三香、香葱

做法:

1.青菜洗净,香葱洗净切葱花。

2.烧锅开水,倒入少许油,放入青菜和面条煮半分钟。

3.捞起控干水份装盘。

4.放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、十三香、老干妈辣椒酱、撒上葱花。

5.泼入一勺热香油,搅拌均匀即可。

葱烤鲫鱼

材料:鲫鱼、香葱、姜、黄酒、生抽、醋、盐、糖、麻油